Hydrogenuhličitan sodný (NaHCO3), nebo-li jedlá soda (soda bicarbona) je bílýprášek se zásaditou reakcí a chutí. Jedlá soda je cenově dostupná a tak nám může posloužit v mnoha oblastech života,samozřejmě bez jakýchkoliv vedlejších účinků. Určitě ji máte v domácnosti,ale velmi ji...

Proč je vláknina důležitá? Vláknina je významná nestravitelná složka potravy, která je obsažena zejména v ovoci, zelenině, ale také v obilovinách, luštěninách a v menším množství v mléce. Existují dva druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná.  Rozpustná vláknina má schopnost...

Zázvor patří v posledních letech mezi jedno z nejpoužívanějších ale i nejvíce účinných koření mající pozitivní vliv na lidské zdraví. Zázvor dnes najdeme prakticky i v těch nejmenších obchodech s potravinami. Jedná se tedy o koření, které je získáváno z oddenků rostliny, a to konkrétně...